酥肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪里脊肉：补肾、滋阴、益气
料酒：活血化瘀

食材用料

酥肉的做法

• 1.猪里脊洗净

• 2.先切宽一厘米的片

• 3.再切成宽一厘米的条

• 4.装碗备用

• 5.加盐

• 6.加姜粉

• 7.加胡椒粉

• 8.加料酒

• 9.加酱油

• 10.拌匀

• 11.

• 12.盖保鲜膜，腌制半小时以上

• 13.开始制作糊:打入一个鸡蛋

• 14.加盐

• 15.加凉水

• 16.拌匀

• 17.加面粉

• 18.拌匀

• 19.拌匀后的状态

• 20.把糊倒在腌制好的里脊肉里

• 21.拌匀

• 22.锅加热，倒入大量的油

• 23.夹起一条挂满糊的里脊肉

• 24.放在八成热饿锅中，中火炸

• 25.先不要翻面

• 26.一面炸金黄再翻另一面

• 27.一道美味的酥肉就做好了

• 28.我是橘子香味，来香哈一起交流吧！