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榨菜肉丝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 08:32:32 阅读：4218+ 来源：本站原创 作者：张雨生

食材用料

榨菜300克	猪肉150克相克食物
油适量	糖适量相克食物
老抽几滴	蒜三粒相克食物
姜三片相克食物	红椒一个
青椒一个相克食物	鸡精适量
料酒两勺

榨菜肉丝的做法

1.菜洗净
2.榨菜切丝，放入盆中用水泡上两小时，中间换水三至三次(泡去多余的盐分)
3.青红椒切丝，肉切丝，姜蒜切粒
4.锅中放油，油烧热，放入肉炒散
5.烧至肉全部变色，把肉扒到边上，放入姜蒜和料酒爆香
6.爆香后，倒入榨菜和青红椒翻炒
7.炒约一分钟，放入糖和老抽，翻炒均匀
8.最后调入鸡精，炒匀岀锅
9.成品图

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