鸡骨酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
茭白：除烦、利水、清热解毒
豆腐干：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

鸡骨酱的做法

• 1.准备好原材料

• 2.鸡中翅改刀成块

• 3.茭白 冬笋 豆腐干都切成丁

• 4.起油锅 葱白姜丝炒香

• 5.放入鸡翅块煸炒至断生 盛出备用

• 6.炒锅里放入葱白 豆瓣酱 甜面酱炒出香味

• 7.放入半熟鸡翅块翻炒至每块上都有酱料

• 8.依次放入茭白丁 冬笋丁 豆干丁

• 9.不断翻炒

• 10.依次放入盐 糖 生抽 耗油 料酒

• 11.大火让它咕嘟咕嘟

• 12.收汁撒葱花

• 13.装盘上菜