电饭煲自制酸奶的做法和食材用料及健康功效

食材用料

电饭煲自制酸奶的做法

• 1.原料：纯牛奶800克、原味酸奶200克、白砂糖10克
  

• 2.准备一个容量1000ML的碗，塑料带盖的，烧一壶开水，将碗内注入开水，注满，泡1-2分钟；
  

• 3.将碗盖翻面朝上，同样注入开水，泡1-2分钟，起到消毒杀菌的作用；
  

• 4.将碗内的水倒出，然后倒入酸奶；
  

• 5.再加入纯牛奶；
  

• 6.用无水无油的消过毒的勺子搅拌均匀；
  

• 7.电饭煲内注入一小浅锅开水；
  

• 8.将装满牛奶和酸奶的碗密封盖好，放入电饭煲中；
  

• 9.盖上电饭煲，接上电源；
  

• 10.将功能调到煮粥，按键抬上选择保温，一小时后断电，不要开盖，继续捂3-4个小时，然后取出，如果酸奶变成比较浓稠的状态就做好了，如果没有就再放进去再捂1-2小时，直到达到你满意的浓度为止，然后取出加糖，搅拌均匀，盖严盖子，送进冰箱冷藏，食用的时候取出即可。