蜂蜜千层蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蜂蜜千层蛋糕的做法

• 1.鸡蛋蛋白和蛋黄分开，放入干净的盆中
  蛋黄、蜂蜜、油和奶搅拌均匀
  
  

• 2.蛋白分3次加入60克糖打至硬性发泡
  
  

• 3.蛋白分3次加入1中拌匀
  

• 4.分3次加入低筋面粉，拌匀
  

• 5.拌好的面糊分次倒入烤盘中，烤盘垫油布或者油纸，每次倒入0.5cm左右厚度，把面糊刮平整
  
  

• 6.入烤箱，200度，烤7分钟左右，表面上色拿出
  刷一层蜂蜜，在同步骤5倒入第2层，以此类推，这个地方需要细心和耐心，想层次多就多倒几次
  

• 7.最后一层烤好后，切掉4边，切出大小相同的几块，每块都刷上蜂蜜，层层叠在一起，最上层在刷一层厚的蜂蜜就可以了
  
  
  
  

• 8.是不是很有食欲哦