艾草糍粑的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花生：健脾、化痰、润肺
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

艾草糍粑的做法

• 1.首先去摘艾草叶，只要最上面嫩的部分，因为老了难嚼不好吃。

• 2.摘回来之后洗干净，多洗几次，然后放进锅里煮，煮到用指甲掐，变软为止
  之后把叶子捏干水，再放冷水进去泡一个晚上，一定要泡一个晚上，这样苦味才会消失
  然后第二天再把叶子洗几次，洗了之后再捏干水

• 3.准备馅料
  花生跟芝麻不放油，直接小火炒香香的
  然后放进保鲜袋，用瓶子撵碎

• 4.捏干水的艾草叶

• 5.花生和芝麻撵碎之后捞白糖，ok了

• 6.把捏干水的艾草叶剁细细小小的

• 7.朵好的艾草叶和白糖一起煮，知道白糖全部融化

• 8.白糖跟艾草叶融化在一起了

• 9.把糯米粉和艾草叶和在一起

• 10.和好之后就是这样

• 11.把摘回来的菠萝叶洗干净待用

• 12.自己看图吧，老妈亲自示范

• 13.第一个完成

• 14.半个小时后的成果。嘻嘻!

• 15.上锅隔水蒸40分钟后就可以吃了。