豌豆烩豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

豌豆烩豆腐的做法

• 1.原料：如图

• 2.豌豆洗净，嫩豆腐沥水切成小块

• 3.冷水煮至豌豆七成熟，捞出备用

• 4.水煮沸，放入豆腐块煮一分半钟

• 5.倒入焯水的豌豆，继续煮两分钟

• 6.调入盐、花生油，再煮半分钟，盛出上碟

• 7.成品

• 8.成品