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韭菜花炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-17 11:32:03 阅读：1254+ 来源：本站原创 作者：薛佳凝

食材用料

韭菜花一把	猪肉丝200g
小米椒5个	线椒1个
姜适量相克食物	盐适量
油适量	鸡精适量
麻油适量	生抽适量
料酒适量	五香粉适量

韭菜花炒肉丝的做法

1.韭菜花，先把花骨朵摘掉
2.韭菜花洗净切段、瘦猪肉洗净切丝、小米椒切小段、线椒斜刀切，姜切丝
3.热锅放油，姜丝煸炒
4.放入猪肉丝，炒变色加入小米椒继续翻炒
5.炒出香味之后，倒入适量生抽、五香粉、料酒，翻炒均匀
6.倒入青线椒、韭菜花、开大火翻炒，加入盐适量，炒熟之后加适量鸡精、麻油
7.装盘

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