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爆炒虾仁的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 21:57:58 阅读：5228+ 来源：本站原创 作者：李小璐

健康功效

青豆：健脾、益气、清热解毒
料酒：活血化瘀

食材用料

鲜虾250克	青豆50克相克食物
生粉少许	料酒少许
盐少许	鸡蛋清少许

爆炒虾仁的做法

1.准备好所需食才。
2.将虾去壳去虾肠，加入料酒生粉盐和鸡蛋清腌制半小时。
3.锅中水烧开，放入腌制好的虾仁焯下水，这时注意了，不要去搅拌它，轻轻晃动锅体就好了，过度搅拌会把虾仁外面的保护体给破坏掉。
4.锅中放色拉油，下青豆煸炒。
5.接着下入焯过水的虾仁，翻炒一分钟，加入盐调味即可出锅。
6.成品图，看上去美美的是不是更有食欲啊

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