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酱爆鱿鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 19:43:27 阅读：6182+ 来源：本站原创 作者：张雨绮

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

鲜鱿鱼500g	青椒4个相克食物
红椒4个	糖适量相克食物
海鲜酱适量	生姜适量相克食物
蒜头适量相克食物	葱适量相克食物
料酒适量	豆瓣酱相克食物

酱爆鱿鱼的做法

1.鱿鱼洗净切花，在沸水中加姜片及料酒去腥，捞起备用
2.葱姜蒜准备好，青红辣椒切成自己喜欢的形状
3.热锅冷油，放入姜蒜爆香，加入豆瓣酱，炒出香味，鱿鱼放进，加料酒及海鲜酱大火翻炒，最后加入青红辣椒，断生，最后加入适量白砂糖调味，出锅

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