自制绿豆沙的做法和食材用料及健康功效

健康功效

绿豆：暖肝、利水、清热

食材用料

自制绿豆沙的做法

• 1.绿豆淘洗干净，可以提前泡1-2小时，我没泡。

• 2.放电压力锅里，放适量的水，盖上锅盖，接通电源，按键调至煮粥键

• 3.按键跳至保温键，关闭电源，自然排气完毕，晾凉

• 4.分次放入料理机，加入少量的水，打成绿豆泥

• 5.绿豆泥放入平底锅，小火，不停地翻拌

• 6.炒至有些粘稠的时候，放入三分之一的植物油，不停地翻拌

• 7.植物油完全吸收，第二次放入植物油

• 8.最后水分不多的时候，放入白糖和剩下的植物油，不停地翻拌

• 9.炒到没有水分，绿豆泥成块了，铲子上不沾了，就好了！

• 10.成品图