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密制卤鸡胗的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 20:42:49 阅读：6042+ 来源：本站原创 作者：吕一

健康功效

鸡胗：健胃消食、补血、涩精止遗
酱油：升压、补血、护齿
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

鸡胗300克相克食物	水适量
盐一小勺	酱油一勺
老抽少许	花椒10粒
八角一颗	香叶两片
桂皮一小块	葱一颗相克食物
姜两片相克食物	蒜两瓣相克食物
料酒一勺

密制卤鸡胗的做法

1.鸡胗洗净
2.放凉水锅
3.煮开
4.捞出鸡胗
5.把刚才的水倒掉，重新放水，加盐，料酒，酱油，老抽，花椒，八角，香叶，桂皮，葱，姜，蒜
6.大火加热，水开转小火，煮半小时
7.煮好了
8.切片装盘
9.成品图

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