枸杞醪糟酿蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
莲子：养心安神、止泻、补脾

食材用料

枸杞醪糟酿蛋的做法

• 1.将银耳温水泡发，撕成小块。枸杞洗净，莲子提前泡软。

• 2.锅内放水，煮莲子至软，放入银耳、冰糖煮30分钟。

• 3.最后放入醪糟开锅后，放入打散的鹌鹑蛋，放入枸杞，待绍凉时放入蜂蜜即可。