肉丁炒饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

肉丁炒饭的做法

• 1.猪肉切丁加生抽，玉米淀粉，料酒腌15分钟，锅中放油，茄子切丁倒入炒至发软取出。

• 2.倒入肉丁炒至变色。

• 3.倒入西葫芦丁翻炒均匀。

• 4.倒入茄丁。

• 5.倒入胡萝卜丁翻炒。

• 6.倒入老抽和蚝油翻炒。

• 7.倒入米饭翻炒均匀即可。