鸡煲的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

鸡煲的做法

• 1.做好准备工作，鸡肉切快洗净，

• 2.姜切丝，蒜，大蒜切片，大蒜叶切段

• 3.豆腐切块，

• 4.土豆切厚一点的片

• 5.热火下平时炒菜多点的油，

• 6.待油烧热，下调料，陈皮，大料，花椒，香叶，豆瓣酱，耗油大火暴香

• 7.下鸡肉炒至变色，然后放洋葱，蒜，姜，大蒜，翻炒，再放盐，鸡精，鸡粉，生抽，老抽，继续翻炒

• 8.然后放高压锅，加开水，加土豆，豆腐，腐竹，压个30分钟，

• 9.时间到，就可以了，放点大蒜叶，（因为我朋友把大蒜叶都放锅底了，所以看不到了，）