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三鲜锅的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 04:16:02 阅读：5048+ 来源：本站原创 作者：殷叶子

健康功效

鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

熟蹄膀150克	老母鸡肉300克
水发油炸猪皮150克	火脚200克
鹌鹑蛋十多个相克食物	鸡蛋2个相克食物
腐竹50克相克食物	鲜蘑菇150克
油适量	葱姜沫适量
香油适量	味精适量相克食物
胡椒粉适量

三鲜锅的做法

1.先把腐竹用热水泡发开
2.老母鸡肉块加姜加1500ml水小火煮1小时
3.鸡蛋磕开搅匀在热油锅里煎成一块密实的蛋饼
4.切好所用料材
5.锅中放油炒香葱姜
6.兑进适量鸡汤，先把腐竹、炸肉皮、蘑茹块煮开
7.随后加入适量鸡块和蹄膀肉片煮一会，加入盐和胡椒粽
8.乘空把凉了的鸡蛋饼切小块
9.放进锅里，接着放进鹌鹑蛋和火腿烧开，加味精
10.倒入小火锅，淋上香油，带炉上桌

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