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油麦菜炖豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 03:44:27 阅读：4501+ 来源：本站原创 作者：霍思燕

健康功效

油麦菜：活血化瘀
豆腐：清热泻火、益气、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

油麦菜200克相克食物	豆腐1块相克食物
葱1棵相克食物	姜小块相克食物
蒜2瓣相克食物	油适量
酱油适量	蚝油适量
盐适量

油麦菜炖豆腐的做法

1.油麦菜清洗干净、切小段
2.豆腐切小块
3.清洗干净、姜去皮剁碎、蒜去衣剁碎、葱切成葱花
4.热锅放油、放姜蒜葱爆香
5.放油麦菜、炒软身
6.加入适量清水
7.放豆腐
8.放酱油、蚝油、炒匀、盖上锅盖、大火煮至汤汁几乎收干时
9.放盐、炒匀即可
10.成品

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