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凉拌拆骨肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 03:04:06 阅读：758+ 来源：本站原创 作者：龚蓓苾

食材用料

大棒骨1根	葱姜适量
八角，香叶适量

凉拌拆骨肉的做法

1.准备好食材
2.大棒骨泡三十分钟，锅中加水，放入大棒骨，放点料酒，姜片，煮开，洗去血末
3.炖锅中加水，放葱姜大料，大火煮开，小火慢炖，直至肉肉酥烂
4.捞出
5.用手撕成条状
6.蒜泥中加入醋，香油，盐，搅拌均匀
7.倒入肉丝中
8.加入葱丝，一道美味的夏季凉拌肉就做成啦

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