水果煎饼卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苹果：除烦、养胃、生津
梨：化痰开窍、暖肝、清肺化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

水果煎饼卷的做法

• 1.将面粉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶调成糊状，加少许泡打粉搅拌均匀后放置五分钟，将脱脂奶油倒入器皿中搅打5-10分钟使奶油变至粘稠即可； 

• 2.坐锅点火，锅热后放入面糊成饼状煎至金黄色取出； 

• 3.将水果切碎，奶油抹在饼上卷成卷即可食用。