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豉汁排骨蒸南瓜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 05:53:11 阅读：8519+ 来源：本站原创 作者：林熙

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

小南瓜1个	排骨200克相克食物
姜蒜适量	葱花适量
盐适量	糖1/2茶匙相克食物
生抽1匙羹	胡椒粉适量
粟粉1.5茶匙

豉汁排骨蒸南瓜的做法

1.南瓜用盐搓洗干净(喜欢刨皮的去掉这步)
2.姜蒜切碎，豆豉略洗，用勺子压碎备用
3.南瓜切块，排骨洗净沥干水后，用盐，糖，生抽，胡椒粉，粟粉一茶匙拌匀，再加入姜蒜末和豆豉搅拌均匀，腌制三十分钟
4.南瓜块加少许盐，粟粉半匙，搅拌均匀
5.把南瓜平铺在碟子里，把排骨均匀铺在南瓜上，水开，隔水蒸十五
6.撒上葱花即可出锅
7.趁热享用

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