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素炒香菇片的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 04:46:00 阅读：4792+ 来源：本站原创 作者：盖丽丽

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

香菇400克相克食物	青椒100克相克食物
大蒜2瓣相克食物	姜5克相克食物
葱适量相克食物	色拉油30克

素炒香菇片的做法

1.香菇，青椒洗干净
2.香菇切片
3.青椒切片.葱段.姜未.大蒜切丝末备用
4.点火，锅里倒入色拉油烧六七成热放入姜.蒜.葱爆香，在倒入香菇煸炒快熟时放入青椒.加盐，调料，青椒半生熟时在放点鸡精蒜末马上起锅装盘！〈有些人把香菇焯水在炒，我没焯水，切片直接炒营养没流失〉

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