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山药木耳炒肉片的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 05:40:04 阅读：7416+ 来源：本站原创 作者：韩雪

健康功效

木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

铁棍山药1根相克食物	木耳10朵相克食物
青椒1个相克食物	葱1根相克食物
肉1小块	盐适量
生抽适量

山药木耳炒肉片的做法

1.木耳提前2小时泡发
2.铁棍山药去皮切薄片，冲洗一下
3.锅内下适量的水烧开，下入山药焯一下水
4.肉，青椒切片(肥，瘦肉分开放，瘦肉放入料酒蚝油腌制片刻)葱切粒，木耳改刀
5.热锅凉油放入肥肉熬出肥油，再下入瘦肉翻炒片刻
6.下入木耳翻炒片刻，在淋少许水炒一分钟
7.再下入焯好水的山药片，青椒片，盐翻炒片刻，出锅前淋少许生抽，撒上葱花即可
8.出锅盛盘

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