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面筋塞肉(简易)的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 09:08:13 阅读：3574+ 来源：本站原创 作者：戚薇

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

肉糜200克	油面筋10个
鸡蛋1个相克食物	香葱2根相克食物
料酒适量	精盐适量
鸡精适量	清水适量

面筋塞肉(简易)的做法

1.食材：油面筋(市场有卖)；
2.肉糜加入精盐、鸡精、料酒用筷子搅拌，边搅拌边加入适量清水，让其融入肉糜中，打入一个鸡蛋搅拌均匀，加入葱花搅拌；
3.油面筋用大拇指按出一个洞；
4.搅拌均匀的肉糜塞入面筋中；
5.陆续把面筋都塞满肉糜；
6.锅内加适量清水烧开后放入面筋一起烧煮；
7.加入适量的盐再次调味；
8.成品；

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