海鲜沙锅粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

螃蟹：清热解毒、散瘀消肿、消肿毒
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
草鱼：平肝熄风、和胃、温中

食材用料

海鲜沙锅粥的做法

• 1.沙锅加水，放入淘好的米（一量杯米大约四碗粥量）边煮边搅拌以免沾锅

• 2.适量鱼片，螃蟹切好外壳扒开，去掉蟹鳃（我买的是活的小红蟹）虾洗净后虾背切开，去掉虾线跟虾头触角，香菜切碎，备用…

• 3.米七成熟时，先放入螃蟹，虾。边煮边搅拌，开了后放入鱼片

• 4.继续慢慢搅拌，滚开后放适量盐，香菜，加点油，就可以开吃了。