香卤茶叶蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

香卤茶叶蛋的做法

• 1.把鸡蛋洗净

• 2.锅里加大半锅水，水里加适量盐，这样可以方便去壳

• 3.煮一会煮熟即可关火

• 4.用勺子把鸡蛋壳轻轻敲碎

• 5.准备卤茶叶蛋用的香料，桂皮，香叶，八角，小茴香，红茶各适量

• 6.在锅里放入准备好的香料，放一些老抽，盐，味极鲜在水里开始卤茶叶蛋

• 7.这是卤了一会之后

• 8.再卤一会直至入味即可

• 9.把茶叶蛋盛出泡在汤汁里浸泡半天可以更入味

• 10.装盘拍上成品图即可，自己做的香卤茶叶蛋又美味又卫生，喜欢的朋友自己动手试试把