纸包刀鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

带鱼：补虚、解毒、止血
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

纸包刀鱼的做法

• 1.刀鱼洗净，切成8厘米长段，两面剞花刀，加料酒及调料腌制半小时。

• 2.锅内加花生油，烧至七成热时，将刀鱼炸成枣红色捞出。

• 3.将炸好的刀鱼加葱丝和姜丝，用锡纸包好，上蒸10分钟即成。