醋溜大白菜的做法和食材用料及健康功效

食材用料

醋溜大白菜的做法

• 1.大白菜帮子洗净沥干水分切大粗条。

• 2.青辣椒、干辣椒、葱、姜分别切丝。

• 3.炒锅放适量油，放入干辣椒丝小火煸出香味。

• 4.倒入青辣椒、葱、姜炒出香味。

• 5.加入大白菜炒匀，加入两勺十三香。

• 6.加入两汤匙米醋翻炒均匀。

• 7.加入适量生抽大火翻炒半分钟。

• 8.加入食盐调味。

• 9.加入少量鸡精提味。

• 10.翻炒均匀后关火出锅，装盘即可上桌。