南瓜煎饼（改良版）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

南瓜煎饼（改良版）的做法

• 1.南瓜去皮切薄片

• 2.上锅蒸熟

• 3.南瓜蒸熟加白糖放入料理机打成泥

• 4.面粉倒入碗里

• 5.加入南瓜泥

• 6.调成浆，再加入鸡蛋，如果太稠可以适量加点水或者牛奶

• 7.搅拌成面糊

• 8.热锅放油，油不需要很多大概五六成热倒入面糊，转动锅底使面糊均匀摊开

• 9.小火慢煎，一面煎成金黄色再煎另一面，翻面时动作要轻点，很容易破的哦，最好会颠锅，这种高难度动作我不会

• 10.成品图，很香的南瓜味道，和糯米粉做的完全不同，各有各的美味！

• 11.金灿灿的颜色看着就流口水吧