辣炒年糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

辣炒年糕的做法

• 1.准备食材，芹菜切段，泡菜改刀成小块，年糕用热水泡好。

• 2.锅烧热加油，油热后倒入芹菜，翻炒。

• 3.翻炒1-2分钟后，倒入泡菜，小火调味，倒入剁椒和老干妈。

• 4.最后放入年糕，小火收汁，放入辣椒粉和孜然粉。

• 5.待汤汁浓稠，盛出，撒上切好的芝士，完美收工。