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扁豆虾仁炒面的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 05:03:19 阅读：8872+ 来源：本站原创 作者：谢和弦

健康功效

扁豆：健脾、祛湿、消暑
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

手擀面300克	扁豆400克相克食物
猪肉150克相克食物	虾仁适量相克食物
生抽适量	盐适量
蒜末适量	料酒适量

扁豆虾仁炒面的做法

1.扁豆去纤维丝儿清水洗净；
2.虾仁清洗焯水待用；
3.猪肉切片生抽料酒煨制15分钟；
4.扁豆切成6厘米长滴段儿；
5.热油下锅煸炒猪肉；
6.下入扁豆段儿均匀煸炒，加少许生抽；
7.盖上锅盖中火焖制15分钟；
8.扁豆变色后准备下入面条；
9.将手擀面均匀铺在扁豆上，小火盖锅盖继续焖制15分钟，并不断翻炒，千万别扒锅；
10.出锅撒蒜末，放虾仁！近距离高清图一张！
11.成品图感谢观赏！

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