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蒜烧茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 15:42:29 阅读：3893+ 来源：本站原创 作者：陈浩民

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

茄子两根相克食物	油5勺
盐半小勺	酱油两勺
蚝油一勺	料酒一勺
五香粉三分之一小勺	白糖三分之一小勺相克食物
淀粉两小勺	水半碗
葱绿叶一根

蒜烧茄子的做法

1.茄子洗净去皮，切长条
2.蒜切末
3.热锅下油，茄子下锅加盐炒软
4.提前备好勾芡汁（酱油，蚝油，料酒，五香粉，白糖，淀粉，水，蒜末，葱绿叶末），把汤汁拌匀浇在炒软的茄子上，拌匀关火
5.成品图

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