银耳红枣汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
苹果：除烦、养胃、生津

食材用料

银耳红枣汤的做法

• 1.备好原材料，红枣少许，枸杞适量，个人喜欢吃葡萄干，又怕吃太多甜的发胖，所以添到这道汤里一举两得

• 2.干银耳一朵

• 3.银耳泡发撕碎冷水上锅熬，熬到汤汁感觉有些浓稠为止。我用小火大概熬了40分钟。

• 4.苹果去皮切丁，红枣洗净切块，枸杞葡萄干洗净备用。（稍微泡一下会更好软，减少熬煮时间）

• 5.漫长的等待…要注意的是火一定要小，继续熬制约30-40分钟，至汤汁略带黄色，微粘，苹果软熟。加冰糖，关火。（冰糖我喜欢天然结晶的这种，甜度低且更健康，超市都有卖哦）

• 6.铛铛铛铛，成品出锅啦！入口银耳软糯，汤汁浓稠，清甜不腻，配以大枣枸杞葡萄干，每一口都觉得在滋补养颜呢。