银鱼煎蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

银鱼：健胃、补虚、润肺
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

银鱼煎蛋的做法

• 1.准备好所需食材，银鱼洗净，青红椒洗净

• 2.青红椒切丝，银鱼用料酒腌制

• 3.鸡蛋去壳打散

• 4.在蛋液里加入青红椒和银鱼

• 5.加入盐和生抽拌匀

• 6.平底锅里油烧热，倒入混合的蛋液

• 7.底部煎好后，翻面继续

• 8.两面煎至金黄即可

• 9.放在占板上切一下装盘即可