花生紫甘蓝煎饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫甘蓝：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

花生紫甘蓝煎饼的做法

• 1.准备两片紫甘蓝和一把花生米

• 2.热锅凉油，下花生米

• 3.小火炸至变色捞出控油

• 4.紫甘蓝去掉中间的梗，留叶子切碎

• 5.葱切葱花

• 6.花生米装在袋子里弄碎

• 7.把紫甘蓝碎放碗里，加一个鸡蛋拌匀

• 8.把葱花 花生米碎都放碗里加盐 鸡粉 五香粉拌匀

• 9.加适量面粉和水调成稀糊

• 10.锅中倒适量油，五成热用勺子舀一勺步骤9的稀糊放到锅中，弄成小圆饼

• 11.煎至金黄番面，两面都煎好出锅

• 12.成品图，加了花生碎很香很好吃呢！颜色也漂亮呢！