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西兰花炒牛肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 12:11:06 阅读：2492+ 来源：本站原创 作者：王希维

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

西兰花150相克食物	熟牛肉70
油适量	蒜2-3瓣相克食物
姜两片相克食物	盐适量
老抽适量	鸡精适量
香油适量

西兰花炒牛肉的做法

1.西兰花洗净，开水煮2-3分钟，煮的时候水里放少量盐，少量香油，煮好后捞出凉水过滤两遍！
2.葱姜蒜提前切碎，牛肉切块
3.红锅，待锅红后放适量油，葱姜蒜入锅，放适量盐、酱油，开水，熟牛肉入锅翻1-2分钟，再将凉水浸泡好滤掉水的西兰花入锅翻炒2-3分钟，放少量盐，鸡精，味精！出锅

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