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麻辣藕片的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 11:45:59 阅读：2581+ 来源：本站原创 作者：谢楠

健康功效

藕：止泻、健脾、生肌
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

藕两节相克食物	红辣椒50克
麻椒粒20克	麻油十毫升
郫县豆瓣酱一汤匙	白糖一汤匙相克食物
老抽适量	盐少许
八角一个	葱姜适量

麻辣藕片的做法

1.藕切片冷水泡半小时
2.锅里烧热水煮一分钟捞出
3.锅里加水，放老抽，葱姜，郫县豆瓣酱，八角，麻椒，辣椒，盐，煮半二十分钟
4.炒勺放少许油把干辣椒和麻椒小火炒香
5.倒入煮好的藕片，添入少许煮藕片的汤，到收汁后放入麻油出锅
6.麻麻辣辣的，下饭，也下酒

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