红枣山药排骨汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
山药：止泻、健脾、补肺
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

红枣山药排骨汤的做法

• 1.买回来的排骨，用清水洗净泡10分钟去血水，用锅子盛冷水将生排骨放入，加一点姜片煮开，煮熟即可捞出沥水备用。

• 2.山药去皮切段备用，去皮和切的时候记得用食品袋包住自己的手，要不然会很痒。

• 3.红枣用清水一下，枸杞备用。

• 4.香葱切段备用。

• 5.起锅放入姜片烧开，放入红枣大火煮十分钟，再加入山药大火煮十分钟。

• 6.然后放入备用的排骨煮十五分钟，期间加入油，料酒，鸡精，枸杞。

• 7.最后加入适量的盐，放入香葱，大火煮三分钟即可出锅。