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红烧土豆鸡翅的做法和食材用料及健康功效

2017-10-10 23:23:32 阅读：270+ 来源：本站原创 作者：孟茜

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸡中翅5个	土豆1个相克食物
小米椒2个	大蒜4瓣相克食物
八角适量	姜五片相克食物
油适量	冰糖3颗相克食物
老抽适量	盐适量
葱少许相克食物	味极鲜适量

红烧土豆鸡翅的做法

1.将鸡中翅斩成三段
2.备好所需材料
3.鸡翅冷水入锅，过血水
4.煮至变色后捞出就可以了
5.土豆削皮切小块待用
6.锅中放适量油小火把冰糖熬化
7.放入鸡翅翻炒上色，加入姜蒜八角
8.加入适量老抽上色炒匀
9.加入适量清水与土豆小米椒焖20分钟左右
10.加少许盐后大火收汁出锅
11.装盘表面撒适量葱花

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