驴打滚的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

驴打滚的做法

• 1.首先将面粉和糖混合。

• 2.加水调和匀了。

• 3.在碗底抹点油以防粘连。

• 4.笼屉加水烧开，将调和好的面蒸熟后冷却。

• 5.接着炒黄豆面，要小火。

• 6.炒出金黄色即可。

• 7.将冷却的面团放保保鲜塑料袋里擀平（有的人直接用保鲜袋装面糊蒸熟，我不想这样用，拍塑料袋经过高温氧化有毒，不知正确不正确。)

• 8.炒熟的豆面倒在砧板上，摊匀。将擀匀的面皮放在豆面上，接着加豆沙。切记一定要用快刀切，否则会沾刀。

• 9.切好装盘就大功告成啦。我只因为糖方的少，主要是现在讲究的是低盐、低糖、低油。

• 10.放映结束啦。谢谢观赏。