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土家酸辣粉蒸肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-09 15:21:21 阅读：6087+ 来源：本站原创 作者：黄征

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

五花肉400克	玉米粉100克
油半勺	盐1勺
剁椒半碗	蒜两瓣相克食物
白酒半勺	蚝油1勺
生抽1勺	白沙糖半勺
生粉1勺

土家酸辣粉蒸肉的做法

1.将五花肉洗净。
2.切成厚度相等的小块儿。
3.准备好剁辣椒，玉米面，蒜切碎。
4.将切好的五花肉放入蒜碎，盐，生抽，白酒，白沙糖，生粉拌匀，腌五分钟
5.腌好后放入剁椒和玉米粉拌匀
6.拌成这样
7.然后将拌好的肉摆进碗中
8.肉摆好了，把粉子均匀铺在上面
9.放入蒸锅蒸40分钟即可！如果家里有比较大的高压锅，可放高压锅蒸，高压锅上气蒸12～15分钟左右即可！喜食较烂的可蒸15分钟
10.蒸熟后取一盘子，倒扣过来即可！上美图1张

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