焖锅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

焖锅的做法

• 1.第1步、准备所需食材，如下。肉类可以根据自己喜欢的口味变更，如排骨、牛肉…

• 2.第2步、鸡翅洗干净，背面划2刀，正面用牙签戳一些小孔，容易入味，用料酒，盐，老抽腌制20分钟（如喜欢吃辣可以放一些辣椒粉）

• 3.第3步、热少许油，热好放凉，放入切好的蔬菜里搅拌均匀，锅里再加稍多一些油，倒入蔬菜。

• 4.第4步、调配酱汁，番茄酱一勺，黄豆酱两勺，蚝油五勺，糖一勺，鸡精少许搅拌均匀。

• 5.第5步、将酱汁均匀的倒一部分在蔬菜上，再将腌制好的鸡翅放在蔬菜上面。

• 6.第6步、将剩下的酱汁均匀的倒在鸡翅上，淋上芝麻油（喜欢吃辣的可以加入辣椒油）盖上锅盖，小火焖制三十分钟。

• 7.第7步、焖制过程中，每隔五分钟晃动一下锅，以防粘锅。三十分钟后，关火，美味的鸡翅焖锅制作完毕，可以开吃啦！