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土豆焖鸭的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 16:55:07 阅读：7305+ 来源：本站原创 作者：莫少聪

健康功效

鸭肉：健脾、利水、滋阴
土豆：和胃、解毒、消肿
料酒：活血化瘀

食材用料

鸭肉500克相克食物	土豆400克相克食物
油70克	盐适量
姜片15克	辣椒适量相克食物
大蒜适量相克食物	八角适量
酱油适量	水500克
料酒少许

土豆焖鸭的做法

1.鸭子清洗干净之后切块备用
2.佐料准备好
3.将油热锅加入鸭子下锅翻炒
4.抄至出水肉紧致、土豆切滚刀块备用
5.加入生姜辣椒八角、加少许料酒
6.翻炒均匀出香、加酱油翻炒
7.加适量水加入土豆块、加大蒜和盐
8.大火烧开、小火慢炖20分钟收汤即可、出锅摆拍
9.摆拍

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