青椒火腿肠炒蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

青椒火腿肠炒蛋的做法

• 1.准备李锦记天成一味特级鲜酱油。

• 2.辣椒，火腿肠切片备用。

• 3.蒜剁碎备用。

• 4.鸡蛋打散备用。

• 5.锅中加入适量油烧热，倒入蛋液摊成薄片。

• 6.快凝固时用筷子划散再翻炒片刻后盛出备用。

• 7.再加入适量油把蒜末爆香。

• 8.倒入青椒和火腿肠翻炒两分钟。

• 9.再加入鸡蛋炒匀，加入适量的盐调味。

• 10.出锅前调入适量李锦记天成一味特级鲜酱油提味既可。

• 11.成品。