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莲藕丸子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 02:58:56 阅读：2595+ 来源：本站原创 作者：罗嘉良

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

莲藕一块相克食物	猪肉200克相克食物
葱花20克	姜沫5克
盐3克	生抽一匙
白胡椒粉2克	鸡粉2克
香油一茶勺	鸡蛋取蛋清相克食物
料酒半匙

莲藕丸子的做法

1.猪肉200克剁碎
2.葱姜切沫
3.肉碎加葱姜沫，加盐生抽白胡椒粉料酒香油鸡粉拌匀（盐一次性加够）
4.莲藕一块，去皮洗净
5.用擦丝工具擦成丝
6.把莲藕丝放肉馅中加一个鸡蛋的蛋清顺时针搅拌拌匀（莲藕中含淀粉，所以不用放淀就行）
7.把肉馅挤成肉圆放盘子里，凉水下锅，开锅蒸二十分钟
8.成品图
9.在来一张

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