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凉拌鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 03:01:05 阅读：6517+ 来源：本站原创 作者：凤飞飞

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络

食材用料

鲫鱼2条相克食物	菜籽油1大勺
葱2棵相克食物	姜10克相克食物
蒜5克相克食物	生抽2勺
盐少许	料酒1勺
鸡精1勺	红辣椒5个

凉拌鱼的做法

1.鱼清理干净
2.烧半锅开水，加料酒，姜片，鱼直接放在三脚架上蒸8分钟，准备辅料:葱姜蒜红椒切末
3.葱姜蒜末加入少许盐，鸡精，倒入2大勺开水制成姜蒜水
4.将姜蒜水，生抽淋在鱼上，菜籽油烧热浇上，撒红辣椒和葱花

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