豆腐鲫鱼汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

豆腐鲫鱼汤的做法

• 1.准备主食材。鱼一只，豆腐一块

• 2.将鱼洗干净，在鱼背上切三刀，用盐与料酒均匀涂抹腌制

• 3.将豆腐切块

• 4.放入洋葱大蒜与姜爆炒

• 5.将洋葱姜与大蒜先盛起来，锅内放油，将鱼放下去煎

• 6.煎至两面金黄即可

• 7.锅内加水，加少许盐

• 8.放入洋葱大蒜生姜一起煮

• 9.再放入豆腐

• 10.煮一会就会看到鱼汤已经是白色的了

• 11.加滴醋继续煮

• 12.这时候鱼汤已经好了，加点味精

• 13.装盆开动