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炝莲白的做法和食材用料及健康功效

2017-10-04 20:21:38 阅读：4117+ 来源：本站原创 作者：周伟童

健康功效

味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

甘蓝一个	油适量
陈醋适量	老抽少许
干辣椒10个相克食物	麻椒粒适量
味精少许相克食物

炝莲白的做法

1.准备材料
2.甘蓝用手一页一页撕开，再撕块，可留叶，去除茎(叶子中间发硬的部分)
3.油预热放入麻椒粒，转小火至出现麻椒的香味，捞出，熄火，降油温
4.降油温5～6分钟就行，放入干辣椒小火继续编至糊香味
5.倒入甘蓝，转大火翻炒
6.依次加入适量陈醋，少许老抽调色
7.翻炒3～5分钟，加少许味精，出锅

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