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小炒香干的做法和食材用料及健康功效

2017-09-29 17:05:37 阅读：8153+ 来源：本站原创 作者：应采儿

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

香干3块	瘦肉1小块
胡萝卜1小节相克食物	葱叶1把
蒜头4瓣相克食物	盐适量
生抽适量	料酒适量

小炒香干的做法

1.备好食材，清洗干净
2.食材改刀:香干切条，胡萝卜，瘦肉切粗丝（我用的葱姜腌过的咸肉），葱切段，蒜头切大粒
3.热锅下油，先炒熟肉丝，烹入少量料酒，盛出备用
4.再热锅下油，先煸胡萝卜，再下蒜粒、香干煸炒一分钟
5.加适量盐和生抽，翻匀，下炒好的肉丝一起炒匀
6.最后撒葱段，翻匀
7.关火，装盘

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