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手撕茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-03 13:14:16 阅读：8270+ 来源：本站原创 作者：麻吉弟弟

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

茄子一个相克食物	大蒜适量相克食物
姜适量相克食物	尖椒适量
生抽适量	鸡精适量
香油适量	芝麻酱适量
胡椒粉适量	十三香适量
香菜适量相克食物

手撕茄子的做法

1.准备茄子一个
2.锅内加水把茄子放进去蒸至二十分钟，取出放凉用手撕成长条状
3.把蒜，姜，尖椒切末，用生抽，胡椒粉，十三香，盐，鸡精，香油加适量矿泉水调制料汁
4.把料汁倒在茄子条上
5.再淋上芝麻酱，撒上香菜末即可食用

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