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紫薯花式面包的做法和食材用料及健康功效

2017-09-29 16:19:39 阅读：9974+ 来源：本站原创 作者：林志炫

健康功效

牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

牛奶150g相克食物	鸡蛋一个相克食物
高筋面粉250g	酵母3g
橄榄油20g	盐少许
紫薯泥（馅料）适量	去皮芝麻少许

紫薯花式面包的做法

1.将面包所有材料放入面包机，先液体后面粉，面粉中间挖坑放入酵母
2.启动面包机和面30分钟至出膜，然后盖上盖子第一次发酵，发酵好的面团取出，揉几分钟充分排气，分成大小相等的剂子，用手按扁，中间放上紫薯泥
3.像包包子一样包好，收口朝下，用擀面杖擀成椭圆形
4.用刀在上面划一些口中，只要把上面一层划破看到紫色馅就可以
5.然后卷起来，整形成圆圈状，两端捏紧
6.放烤箱二次发酵，发至两倍大时取出刷上全蛋液，撒上芝麻烤箱180度预热，中层20分钟即可

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